Рейтинг кофемашин для дома: ТОП-10 лучших в 2021 году

Цена техники и качество приготовленного напитка различаются в зависимости от модели машины. Выбрать оптимальный вариант довольно сложно. А потому экспертные организации проводят сравнительные тесты, выбирая лучших представителей в разных ценовых категориях.

Рейтинг кофемашин, наиболее популярных на российском рынке в 2021 году, составило Роскачество. Он проводился совместно с ICRT (International Consumer Research and Testing Ltd), крупнейшей международной ассоциации, занимающейся потребительскими тестами.

Но прежде, чем перейти к самому рейтингу, разберемся в терминах.

В чем разница между кофемашиной и кофеваркой?

На бытовом уровне эти слова многие считают синонимами. Но на самом деле это разные приборы. Главное, что отличает кофемашину от кофеварки – автоматизация процесса приготовления напитка.

Типы кофемашин для дома

✓Автоматическая кофемашина все делает сама. Она мелет кофе, отмеряет нужное количество воды и взбивает пенку для капучино. Программа регулируют крепость напитка, объем жидкости и позволяют варить до пяти и более видов напитка.

✓Кофемашины, которые вместо зерен используют герметичные пластиковые капсулы с прессованным молотым кофе, называются «капсульными». Чтобы сварить кофе, надо налить воды в резервуар, вставить капсулу и нажать кнопку. Остальное делает машина.

Каждая капсульная кофемашина, как правило, может использовать капсулы только своей системы.

✓Есть еще «чалдовые» машины. В них вместо капсул используется «чалды» - пакетики прессованного молотого кофе.

!Капсульные и чалдовые кофемашины ограничивают вас теми вкусовыми настройками, которые предлагает производитель. Вы никак не можете повлиять на качество вашего эспрессо.

Типы кофеварок для дома

Кофеварка требует большего участия человека.

✓Рожковая кофеварка работает следующим образом. Человек должен насыпать в рожок молотый кофе, спрессовать его темпером и установить в кофеварку. В отдельный резервуар наливается вода. При включении прибора вода нагревается, пар под давлением проходит сквозь кофе (гейзерный тип), и получается напиток.

! В рожковых кофеварках используется только заранее молотый кофе.

✓В капельной кофеварке через молотый кофе проходит не пар, в горячая вода. Капельные кофеварки готовят классический американо, но не сделают хороший эспрессо.

Кофемашина – это более сложная бытовая техника, чем кофеварка и стоит, соответственно, дороже. Но кофеварки часто имеют не только ручные, но и автоматические функции, поэтому некоторые их них тоже условно причисляют к кофемашинам.

Что лучше – кофемашина или кофеварка?

✓Капельная кофеварка проста в управлении и дешевле. Она подойдет тем, кому ежедневно надо варить сразу несколько порций.

✓Рожковая кофеварка позволяет приготовить восхитительный эспрессо. Она подойдет тем, кто ради чашки напитка готов потратить несколько лишних минут.

✓Автоматическая кофемашина дорогая, но приготовит разные виды кофе, причем сделает все самостоятельно, не занимая вашего времени.

Плюсы и минусы кофемашин и кофеварок

На что обратить внимание при выборе кофемашины?

Когда разница между кофеваркой и кофемашиной, а также принципы их работы понятны, перейдем к параметрам выбора.

✓ Объем емкости для воды. Чем больше емкость, тем больше кофе вы сможете приготовить за один раз. Для офиса берут автоматические кофемашины с объемом более 1,8 литра. Для дома – соответственно, с меньшим объемом. Для одного человека подойдет и рожковая кофеварка на 250 мл. Для семьи хорошим вариантом может стать капельная кофеварка на 600 мл, которая за один раз может сварить сразу несколько порций.

✓ Встроенный капучинатор. Он встроен даже в самые бюджетные модели рожковых кофеварок и помогает готовить латте и капучино. Бывает он механическим, когда молоко взбивается самостоятельно, либо автоматическим, когда это происходит внутри кофемашины. Дорогие автоматические машины могут готовить и эспрессо, и американо, и капучино, и мокачино, и латте.

✓ Помол. В зернах кофе способен долго хранить свою ценность, и при помоле внутри кофемашины он не теряет ни капли аромата и вкуса. Некоторые автоматические аппараты не только мелят кофе, но и позволяют настроить степень помола. Для эспрессо чаще используется именно мелкий помол, для американо — более крупный.

✓ Мощность. От этого параметра зависит скорость работы и функционал кофемашины.

Рейтинг лучших кофемашин для дома в 2021 году

Здесь представлены многофункциональные дорогие аппараты, ниже смотрите пятерку лучших бюджетных машин стоимостью до 10 тысяч рублей.

.

DeLonghi Nespresso Gran Lattissima EN650

Это капсульная кофемашина, которая готовит кофе с помощью капсул Nespresso или других совместимых. В отличие от стандартных моделей Nespresso, серия Lattissima имеет встроенные автоматические системы вспенивания молока, поэтому вы можете приготовить капучино одним нажатием кнопки. Возможно выбрать один из 9 режимов приготовления кофе. Объем готового напитка и количество молока в нем можно регулировать. Контейнер для молока вмещает 0,5 литра.

Рейтинги Роскачества

• Производительность - 3,83
• Удобство – 4,84
• Качество эспрессо – 4,88
• Итоговый балл – 4,46

Плюсы

Готовит отличный эспрессо. Быстрое приготовление кофе

Минусы

Немного капает после приготовления напитка.

Krups Nespresso XN890810 Atelier

Это капсульная кофемашина с автоматическим вспенивателем молока (капучинатором), которая готовит кофе с помощью капсул Nespresso. Она имеет одни из лучших результатов по производительности. Приготовление первой чашки эспрессо занимает 51 секунду, а следующие чашки кофе будут готовиться быстрее – за 22 секунды. Оснащена системой автоматической очистки от накипи, благодаря чему процесс очистки не займет много времени. Имеет контейнер емкостью 1 л.

Рейтинги Роскачества

• Производительность - 4,15
• Удобство – 4,45
• Качество эспрессо – 4,75
• Итоговый балл – 4,39

Плюсы

Готовит отличный эспрессо и вкусный капучино. Быстрое приготовление кофе. Легко чистится.

Минусы

Контейнер для молока расположен неудобно. Молочная пенка может показаться недостаточно горячей.

Jura D4

Это автоматическая кофемашина, которая может готовить напитки как из молотого кофе, так и из зерен. Однако вспениватель молока у этой модели отсутствует, поэтому нельзя приготовить капучино. Зато есть возможность приготовления двух чашек кофе одновременно. Она рассчитана на тех, кто пьет много кофе в течение дня. Бак для воды имеет емкость 1,9 л, а бункер для зерен вместит 200 г.

Рейтинги Роскачества

• Производительность -4,11
• Удобство – 4,53
• Качество эспрессо – 4,61
• Итоговый балл – 4,39

Плюсы

Хорошая производительность, модель достаточно удобная, с интуитивно понятным дисплеем, а в бункер просто засыпать зерна. Есть опция автоматической чистки. Готовит хороший эспрессо. Быстрое приготовление кофе.

Минусы

Нет вспенивателя для молока - капучинатора.

DeLonghi Pixie EN124

Эта капсульная кофемашина, которая готовит кофе с помощью капсул Nespresso. Можно регулировать количество горячей воды, таким образом, уменьшив крепость напитка. Первая чашка сварится за 46 секунд, а когда машина прогреется, процесс приготовления кофе займет всего 15 секунд.

Рейтинги Роскачества

• Производительность -4,03
• Удобство – 4,65
• Качество эспрессо – 4,52
• Итоговый балл – 4,35

Плюсы

Компактная. легка в обслуживании и использовании.

Минусы

Нет вспенивателя для молока - капучинатора. Немного шумит во время работы. Не может готовить две чашки кофе одновременно.

DeLonghi ECAM 46.860.B

Это автоматическая кофемашина со вспенивателем молока, которая может готовить напитки как из кофейных зерен, так и из молотого кофе.

Первая чашка эспрессо приготовится за 81 секунду с учетом времени нагрева, хотя некоторые кофемашины способны сделать это быстрее. А вот второй эспрессо будет готов через 34 секунды.  Можно использовать предустановленные режимы приготовления или настроить крепость, температуру и объем напитка на ваше усмотрение.

Рейтинги Роскачества

• Производительность -4,18
• Удобство – 4,32
• Качество эспрессо – 4,78
• Итоговый балл – 4,32

Плюсы

Есть программа автоматической чистки. Можно сварить две чашки кофе одновременно. Имеет возможность регулировать степень помола кофе.

Минусы

Готовит кофе немного медленнее, чем некоторые другие кофемашины. Удаление накипи занимает много времени. Бункер для зерен не так легко промывается. Сваренный эспрессо получается слишком терпким и даже горьковатым.

Рейтинг кофемашин для дома ценой до 10 000 рублей

Средняя цена исследованных Роскачеством кофемашин — 59 500 рублей. Это не означает, что среди недорогих моделей нельзя найти качественную.

.

Krups Genio S Touch KP44E10

Это капсульная кофемашина, в которой используются капсулы с кофе под брендом Dolce Gusto или совместимые. Она довольно компактная, весит чуть менее 2 кг, а резервуар для воды вмещает 800 мл. Однако здесь нет вспенивателя молока. Кофейно-молочные напитки делаются из двух капсул, в одной из которых содержится кофе, а в другой – сухое молоко. Первая чашка эспрессо приготовится менее чем за 60 секунд с учетом времени нагрева, а второй эспрессо будет готов примерно через 20 секунд.

Рейтинги Роскачества

• Производительность -4,06
• Удобство – 4,26
• Качество эспрессо – 4,75
• Итоговый балл – 4,31

Плюсы

Бак с водой легко наполнять, а разобраться с работой не составит труда. Приготовленный ей кофе эксперты оценили положительно. Возможна регулировка температуры.

Минусы

Нет вспенивателя молока – капучинатора. С чисткой могут быть проблемы. После окончания варки машина еще продолжает капать.

Krups KP170110

Это капсульная кофемашина, в которой используются капсулы с кофе под брендом Dolce Gusto. Она довольно компактная, весит 2,65 кг, а резервуар для воды вмещает 1,2 л. У этой кофемашины - лучшие баллы за производительность среди всех 70 моделей. Первая чашка будет готова через 46 секунд с учетом нагрева кофемашины, а последующие чашки кофе сварятся всего за 16 секунд.

Рейтинги Роскачества

• Производительность -4,45
• Удобство – 3,99
• Качество эспрессо – 4,52
• Итоговый балл – 4,26

Плюсы

Кофемашина готовит вкусный эспрессо. Оповещение о накипи. К тому же автоматическая очистка от накипи занимает всего 10 минут, что упрощает обслуживание кофемашины. Резервуар для воды удобный и легко моется.

Минусы

Чашка вибрирует во время приготовления кофе. Непонятная инструкция. Нет автоматического отключения. Неудобный поддон для чашки. Из настроек доступна только регулировка объема напитка. Готовить две чашки кофе одновременно нельзя. Кофе может слегка горчить и быть излишне терпким.

Krups Dolce Gusto KP1301 Lumio

Это капсульная кофемашина для приготовления кофе с помощью капсул Nescafe Dolce Gusto. Здесь нет капучинатора, а кофейно-молочные напитки готовятся с помощью капсул с сухим молоком. Она имеет водный бак на 1 л и поддерживает режим холодных кофейных напитков.

Рейтинги Роскачества

• Производительность -4,14
• Удобство – 4,38
• Качество эспрессо – 4,27
• Итоговый балл – 4,20

Плюсы

Легко чистить: все элементы легко отсоединяются и промываются. Благодаря функции автоматического отключения вы можете не беспокоиться, что оставите прибор включенным.

Минусы

Нет вспенивателя для молока - капучинатора. Готовить две чашки кофе одновременно в этой кофемашине нельзя. Поддон для чашки ненадежный. Из настроек доступна только регулировка объема напитка. Приготовленный эспрессо эксперты сочли немного терпким.

DeLonghi Essenza Mini D30 EN85

Эта капсульная кофемашина готовит кофе с помощью капсул Nespresso Original. Она легко помещается на небольшой кухне благодаря компактным размерам. Вы можете выбирать между чашками двух размеров: «Эспрессо» – 40 мл или «Лунго» – 110 мл. Первая чашка кофе будет готовиться 50 секунд с учетом времени нагрева машины, а вторая и последующие чашки приготовятся за 22 секунды. Если устройством не пользоваться более 9 минут, оно выключится автоматически.

Рейтинги Роскачества

• Производительность -4,07
• Удобство – 3,79
• Качество эспрессо – 4,80
• Итоговый балл – 4,20

Плюсы

Компактная. Для нагрева и перехода в рабочее состояние достаточно всего 25 секунд. Предусмотрен специальный режим очистки от накипи.

Минусы

Нет вспенивателя для молока - капучинатора. Из настроек доступна только регулировка объема напитка. Удаление накипи занимает много времени. Короткий шнур, небольшая капель после окончания процесса приготовления.

Krups KP 1208 Mini Me Automatic

Эта капсульная кофемашина, совместимая с капсулами Dolce Gusto, готовит отличный эспрессо. Первая чашка кофе будет готова через 56 секунд с учетом нагрева машины, а вот вторая и последующие чашки приготовятся очень быстро – всего за 20 секунд. Кофе получится достаточно горячим, но температура первой чашки будет ниже, чем второй и последующих. Через 5 минут после завершения приготовления кофе устройство автоматически отключается. Есть съемный резервуар для капель, существенно упрощающий уход за прибором.

Рейтинги Роскачества

• Производительность -3,69
• Удобство – 4,44
• Качество эспрессо – 4,48
• Итоговый балл – 4,15

Плюсы

Наглядный индикатор показывает, что кофемашина включена и готова к работе. Владелец может отрегулировать размер порции воды в соответствии со своими предпочтениями.

Минусы

Капучинатор у этой модели отсутствует. Сварить сразу две чашки кофе в этой кофемашине не получится. Кофе в первой чашке прохладнее, чем во второй и последующих. Потребляет много электроэнергии. Неудобно мыть поддон для капель. Лоток для капсул прилипает и с трудом извлекается. Маленький резервуар для воды.

Какую кофемашину лучше купить в 2021 году для дома?

Опрос, проведенный Роскачеством перед исследованием, один из основных параметров при выборе кофемашины для потребителей — бренд устройства. Это оказалось важно более чем для трети респондентов (36%).

«Не менее важными и ключевыми параметрами выбора стали тип устройства (так ответили 75% респондентов) и возможность приготовления дополнительных видов кофе (важно для 51% опрошенных)», — рассказал директор департамента аналитики Роскачества Станислав Полубинский.

Но в первую очередь выбирать кофемашину следует, исходя из собственных потребностей и толщины кошелька. Если готовить кофе 2 – 3 раза в день или реже, то можно остановиться на компактном и недорогом агрегате.

Для большой семьи подойдут более мощные устройства с богатым функционалом.

Однако надо понимать, что даже автоматическая кофемашина требует регулярного ухода. Надо опорожнять контейнер для отработанного кофе и поддон для капель, в котором собирается отработка. Раз в неделю следует доставать заварочный блок (если он съемный) и промывать под краном, потом сушить. Нужно проводить очистку от накипи и кофейных масел, тоже требует чистки и капучинатор.

Реальной причиной купить капсульную кофеварку вместо автоматической может быть именно стремление минимизировать уход, пусть даже в ущерб остальным параметрам.