Какие магазины самые дешевые в 2021-2022 году: сравнение форматов по уровню цен

Конечно, лучший советчик в плане выбора наиболее дешевого магазина – это личный потребительский опыт. Специалисты же сфере ритейла разделяют торговые объекты на несколько основных форматов, каждому из которых соответствует та или иная ценовая категория товаров. Это:

• Гипермаркет;
• Супермаркет;
• У дома
• Мягкий дискаунтер;
• Жесткий дискаунтер.

Магазины указанных форматов отличаются величиной торговой площади, широтой ассортимента товаров и, конечно, уровнем цен.

Сравнение торговых форматов магазинов

Гипермаркет

Это самый большой из торговых объектов. Площадь гипермаркетов составляет более 2500 кв. метров. Покупателям предлагается около 30-60 тысяч наименований товаров. При этом доля непродовольственных товаров на полках гипермаркетов довольно большая и составляет 15-40%.

Гипермаркеты отличаются тем, что часто товары хранятся непосредственно в торговых залах или на складах, расположенных на территории магазина.

!Уровень цен в гипермаркетах низкий и средней.

К формату гипермаркетов можно отнести такие популярные в России магазины как Лента, Ашан, Окей, Карусель, Метро, Магнит Семейный.

Супермаркет

Магазины этого формата имеют меньшую площадь – до 2500 кв. метров и более низкий ассортимент – 5-30 тысяч наименований товаров. Доля непродовольственных товаров тоже ниже, чем в гипермаркетах, и составляет 10-25%.

!В супермаркетах представлены более дорогие товары. Уровень цен выше среднего.

К формату супермаркетов в России можно отнести магазины Азбука вкуса, BILLA, SPAR, Перекресток.

Магазины у дома

Большинство магазинов формата «у дома» предлагают товары на любой кошелек. То есть однозначно дешевыми их назвать нельзя.

У них небольшая торговая площадь (30-500 кв. м.), сравнительно узкий ассортимент (1-15 тыс. наим.). Но вот уровень цен часто бывает далеко не щадящим.

!В магазинах «у дома» часто представлены товары как низкого и среднего, так и выше среднего уровня цен.

К формату «у дома» можно отнести такие магазины как ВкусВилл, Фасоль, Бристоль, Красное и Белое, Магнолия, Ароматный мир, Ариант, Мясновъ, FIXprice и др.

Мягкий дискаунтер

Граница между магазинами у дома и мягкими дискаунтерами очень условная. Они тоже имеют небольшую площадь – в среднем от 350 до 1500 кв. м., и не слишком широкий ассортимент – примерно 2-7 тыс. единиц, с долей непродовольственных товаров мене 15%. Зато цены в магазинах формата «мягкий дискаунтер» должны сильнее радовать кошельки покупателей.

!Уровень цен – низкий.

К формату «мягкий дискаунтер» в РФ можно отнести такие магазины, как Дикси, Монетка и др.

К этом формату с большой натяжкой можно отнести также сети «Пятерочка» и «Магнит». Во всяком случае, начинали они как дискаунтеры, но сейчас больше подходят под категорию магазинов «у дома».

А тем временем, их владельцы тестируют новые сети жестких дискаунтеров – это «Чижик» от X5 Retail Group и «Моя цена» от Магнита.

Жесткий дискаунтер

Это еще одна вариация магазинов формата «дискаунтер». Ее отличают еще меньшая торговая площадь – от 250 до 2000 кв м., и бедный ассортимент – 0,5-3 тыс. товаров. Для сокращения издержек, товары в основном хранятся непосредственно в торговых залах, как и в гипермаркетах.

!Уровень цен – низкий.

К формату «жесткий дискаунтер» можно отнести такие магазины как Светофор, Холди, Батон, Хороший, ДА!

Надо отметить, что в последнее время жесткие дискаунтеры становятся все более популярными. По оценкам INFOLine, торговая сеть «Светофор» по итогам 2020 года продемонстрировала рост выручки на 38,8% и заняла 7 место в ТОП-10 продуктовых сетей по выручке.

«Пандемия коронавируса сократила потребительские доходы населения, поэтому сети жестких дискаунтеров будут пользоваться высокой популярностью. Не исключено, что к подобным мерам могут прибегнуть и другие представители продуктового ритейла», — комментирует аналитик ИК «Финам» Наталия Аседова.

Процесс уже идет. Активное развитие получают и проекты крупнейших продуктовых сетей в сегменте дискаунтеров - такие как «Чижик» от Х5, «Моя цена» от «Магнита», «365+» от «Ленты» и другие.

Какие магазины самые дешевые - выводы

В основном, самые дешевые продукты питания, а также непродовольственные товары продаются в магазинах формата «дискаунтер». К ним в первую очередь можно отнести магазины Светофор, Холди, Батон, Хороший, ДА!, а также сети Пятерочка, Магнит, Дикси, Монетка и др.

«В условиях экономического кризиса и падающих доходов для покупателя определяющим параметром в покупке становится цена, а дискаунтеры нацелены именно на это — предоставить покупателю наиболее выгодную цену за счет снижения расходов торговой сети», — отмечают в Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ).

Товары с ценами уровня ниже среднего можно встретить также на полках гипермаркетов (Лента, Ашан, Окей, Карусель, Метро) и в ряде магазинов «у дома».

Даже в дорогих магазинах можно купить товары дешевле во время промо-акций.

Кстати

Как дешевле купить продукты

В последние годы в России становится все популярнее такая форма потребительского поведения, как «черри-пикерство». Так в профессиональном сообществе называют людей, которые покупают в основном товары со скидками.

Желательно использовать карты лояльности, позволяющие приобретать продукты дешевле, сравнивать спецпредложения в нескольких торговых сетях, чтобы выбрать максимальные скидки.

Полезная информация

Где дешевле заказывать продукты на дом

По предварительным оценкам INFOLine, за январь-сентябрь 2020 года online-продажи продовольственных товаров в России выросли более чем в 3,5 раза.

Практически в каждом городе работают местные службы доставки товаров.

1Из крупных сетей можно выделить несколько:

✓ Утконос

В Москве минимальный заказ составляет 1 500 руб. Стоимость доставки —до 349 руб. от 4 тыс. рублей - бесплатно.

В Санкт-Петербурге минимальный заказ - 1 000 руб., бесплатно – от 2 тыс. рублей. Стоимость доставки —до 199 руб., от 2 тыс. рублей - бесплатно.

✓ GoLamaGo

Стоимость доставки — от 99 до 490 руб.

✓ Instamart

Минимальная сумма заказа — 1 000 руб.

Доставка от 90 до 390 руб.

2Многие магазины организуют доставку товаров самостоятельно.

✓ Окей

Доставляет по Москве и СПБ.

Стоимость 99 руб., при заказе от 2900 руб. – бесплатно.

✓ Пятерочка

Экспресс-доставка из «Пятёрочки» на данный момент работает также в Москве, Казани, Санкт-Петербурге, Краснодаре, Ростове-на-Дону, Воронеже, Нижнем Новгороде, Самаре, Екатеринбурге, Челябинске и Новосибирске. Стоимость - 99 руб.

✓ Магнит

Доставку заказов осуществляет в партнерстве с сервисом Яндекс.Еда.

В Москве стоимость составляет 149 руб., от 999 руб. – бесплатно.

В Краснодаре доставка обойдется в 199 руб., от 3000 руб. – бесплатно.